春の味覚を堪能

春の味覚を堪能

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裏庭のフキがそろそろ食べごろ♡

…ということで、みんなで収穫しました‼

収穫したフキはみんなで協力して、葉っぱを落として

湯がいたフキの皮をひとつひとつ丁寧に剥いていきます。

これが一番大変な作業ですが、みんなでやればあっという間(=゚ω゚)ノ

あんなに大量にあったフキも、煮てしまうと量が少なくなってしまいますね…(笑)

美味しそうな「きゃらぶき」が完成しました\(^o^)/